12月の最後の週は、肉まん作りをしました。 以前パンを作った時は生地にドライイーストを使いましたが、 それだと発酵に時間がかかるので、今回はベーキングパウダーを 使ってみました。 思っていたほどに生地はかたくならずかなり美味しくできました。
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