料理・タルト作り

2月の最後の週は、さつまいもとりんごを使ったタルトを
作ってもらいました。
小麦粉とバターでタルト生地を作り、さつまいもと砂糖、生クリームを
合わせたフィリングを詰め、煮詰めたりんごを乗せてオーブンで
焼きました。
寒い季節に温かい飲み物と合わせると絶品の焼き菓子です。